工業醫療級專業家電機器。
一般廚房會發生的病變情況及煎、煮、炒、炸、烤的油煙、臭味,
會產生的問題?(可處理的功效及範圍)




1油煙與肺癌有很大的關係(肺癌已成為國內癌症死亡排名的第一名)。

2根據統計,國人每年死於肺癌的病患約8000名,
 發生原因和吸菸、空氣汙染、飲食習慣、家族遺傳和長期處於油煙及輻射工作環境有關,
 早期肺癌多無症狀,等有症狀出現或確定得到肺癌時,
 七成已是晚期,無法手術切除。

3油煙中的一氧化碳、多環芳香煙、異還胺類、炒豬肉所產生的硝基多環芳香菸,
 都是可怕的治癌物。

4重油煎、炒、烤、牛排、羊排、煎魚、蝦的臭味(產生氮氧化物、苯等致癌物質)。

5高溫油炸(產生油霧凝聚物,破壞人體細胞染色體)。

6家裡煮一餐的時間(所吸入的有毒氣體是戶外空氣的百倍以上)。

7油煙會隨著廚房烹煮、溫度升高、熱空氣擴散、產生突變致癌物,
 吸入肺部泡細胞,就容易罹患肺癌。

8油煙吸多了也容易造成肥胖現象。

9眼睛乾澀、搔癢、結膜充血、眼睛疲勞等。

10廚房油臭味刺激鼻黏膜腫脹,引起慢性鼻炎、口乾舌燥、呼吸道受影響。

11油煙會使皮膚失去彈性、保濕度降低、斑點形成、加速老化,
  長期烹調毛孔容易阻塞、皮膚暗沉,女性容易變成黃臉婆。
  (維他命C可處理狀況)

12長期會引起精神不振、食慾減退、心煩、氣喘等症狀。

13鼻子聞到油煙也會刺激鼻黏膜腫脹,可能引起慢性鼻炎。

14喉嚨若油煙汙染室內空氣,過敏體質的人容易產生氣管收縮、氣喘等症狀。

15吸入油煙也會有乾燥刺激感,會影響到整個上呼吸道。

16香菸燃燒所產生氨氣(NH3)、乙醛(CH3 3HO)及醋酸(CH3HOH)等碳氫化合物。

17廚餘垃圾、蔬果腐味,廚餘含水份很高,一般約達85%以上,
  且為容易腐敗發臭的物質,廚房臭味四溢,是容易產生細菌的地方,
  如塑膠加工的臭味、大腸桿菌、綠膿菌、葡萄球菌、霉菌、化膿菌、
  白癬菌、黴菌,也造成家庭主婦容易染病。

18自來水中的氮臭味、有機物產生的霉味及氯分子與有機物結合的致癌物(二氧甲烷)。

19廚房的排水通道氣味(甲硫、硫化氫、阿摩尼亞等)。

20家具、壁紙、建材等所生產的福馬林(防腐劑)。

21處理以下室內VOCs以甲醛、苯、甲苯、二甲苯、三氯甲烷為主,
  工廠排放、裝潢溶劑揮發引起,多具有毒性、致癌性、突變性。

22粒狀汙染物,小於20um的粒子運動隨氣流飄移,
  小於5um的粒子對人體的危害最大。

23成人在室內一年大約從鼻子吸入一大杯500cc的灰塵。

arrow
arrow
    全站熱搜

    達圓設計 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()